・上品なレモン色。
・きめ細かい炭酸の泡が美しく、リンゴ、洋ナシ、アーモンドを想わせる香りが広がります。
・ほのかな甘さと苦みがあり、食前酒としても、前菜や魚介料理のお供にも、幅広くお楽しみいただけます。
・和食との相性も良く、普段使いに気軽に召し上がれる1本です。

CAVAについて：
フランスのシャンパンと同じく瓶内二次発酵という伝統製法(シャンパーニュ製法）で造られた、スペインの上質なスパークリングワインです。

生産者について：
ボデガス・エスクデロは1852年、スペイン屈指のワイン産地であるリオハに設立された、家族経営の醸造所です。代々受け継いできた畑を何よりも大切に、最新の技術を取り入れながら、長年に渡り丁寧なワイン造りを行ってきました。

畑はリオハ南部、イエルガ山の日当たりのよい斜面にあり、20年以上前から農薬や化学肥料を一切使用せず、有機栽培でブドウを育てています。
ワイン造りには自社畑で育てたブドウの実を使います。醸造家がその年のブドウの出来を見極めて、使用するブドウの割合や、樽の種類、熟成期間を決定しています。

ボデガス・エスクデロは、伝統的なスタイルの熟成赤ワイン、上質な白ワイン、モダンな若のみワイン、エレガントなカバなど、様々なタイプのワインを醸造しています。
それぞれ使用するブドウや醸造方法は異なりますが、全てのワインに共通する特徴は、「のみやすい」ということです。TPOに合わせて、いつでも、どこでも、誰にでも楽しんでいただけるワインを造ることが、ボデガス・エスクデロのポリシーです。

【20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています】